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为全面落实“四个最严”要求，确保人民群众“舌尖上的安全”。近日，内黄县产品质量检验检测中心配合内黄县市场监督管理局，对内黄县辖区内食品生产经营者开展为期两个月的食品安全监督抽样工作。
在抽样行动开展之前，我中心坚持科学合理规划，根据内黄县各个乡镇的食品生产经营特点和风险程度，制定详细的抽样计划，确定抽样的食品种类、抽样数量、抽样地点和抽样时间等，整个抽样过程涉及各个乡镇的农贸市场、超市、食品加工企业、小作坊、餐饮店等场所，市场监管执法人员全程监督，严格遵守抽样程序，确保抽样工作的科学性和代表性。
截至目前，共抽取样品80余批。其中食用农产品(鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉)共计20批；餐饮类烤肉、卤肉20批；大米3批；蔬菜类4批(豆芽，番茄，甘蓝)；预制肉制品2批；节令食品月饼6批；糕点类4批；调味品(酱油，食醋，盐)5批；乳制品3批；糖类4批；饮用水3批；淀粉制品2批；挂面1批。
下一步，内黄县产品质量检验检测中心会持续加强抽样力度，不断扩大抽样范围和抽样数量，增加对高风险食品和重点场所的抽样频次，确保食品安全风险得到及时发现和有效控制。
  
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