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一、检测结果分析
抽检果蔬为洋葱、花菜、豇豆、辣椒、甜椒、西瓜、苦瓜、黄瓜、甜瓜、番茄、大蒜、茄子、土豆等13个品种，656个果蔬样品。抽检结果为产品质量全部合格，合格率100%。
二、检测项目和检测依据
1.抽样方法
抽样按NY/T 762-2004规定执行。
2.检测方法：农药残留快速检测法及常规法
有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测依据标准为GB/T 5009·199-2003。检测仪器：博纳CL-BⅢ农药残留速测仪。
常规法依据标准：NY/T761-2008， 检测仪器：7890A气相色谱仪。
3.判定依据
《蔬菜中有机磷和氨基酸酯类农药残留量的快速检测》(标准号：GB/T 5009•199-2003)，用抑制率来表示残留量的多少，判定标准为：被测样本的酶抑制率＜50%为安全果蔬。被测样本的酶抑制率≥50%为不安全果蔬。
常规法判定依据GB/T2763-2021。
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