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出口农产品 武威市日光温室番茄生产技术规程（试行）
1 范围
本标准规定了武威市日光温室番茄出口农产品生产的术语和定义、产地环境、生产技术和采收及后续管理等方面的规范和要求。
本标准适用于武威市日光温室条件下的番茄出口产品生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB16715·3 瓜菜作物种子 茄果类
GB/Z21724 出口蔬菜质量控制规范
NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件
NY/T393 绿色食品 农药使用准则
NY/T394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T2118 蔬菜育苗基质
NY/T2442 蔬菜集约化育苗场建设标准
3 术语和定义
下列术语和定义适用于标准。
3.1 日光温室
由保温蓄热墙体、北向保温屋面(后屋面)和南向采光屋面(前屋面)构成的可充分利用太阳能，夜间用保温材料对采光屋面外覆盖保温，可以进行作物越冬生产的单屋面温室。
3.2 土壤肥力
土壤为植物生长发育所提供和协调营养与环境条件的能力。
3.3 采光屋面角
采光屋面角也称前屋面角，是指日光温室前屋面与水平面的夹角。
3.4 后屋面仰角
后屋面仰角是指日光温室后屋面与地平面的夹角。
3.5 膜下沟灌
膜下沟灌技术即在蔬菜作物栽培行小垄沟膜下进行灌水的灌溉技术。
3.6 膜下滴灌
膜下滴灌是利用一整套的管道控制系统，通过专门设计的精密滴头，在低压下把已过滤的水或水肥的混合液缓慢的一滴一滴滴入到作物根区土壤中，再借助毛细管作用或重力作用，将水分扩散到根系层供作物吸收利用的一种灌水方法。
4 产地环境
选择土层深厚、土壤肥沃、灌溉方便的地块，并符合NY/T391的规定。
5 农药和肥料使用要求
5.1农药
严格执行NY/T393的规定。
5.2 肥料
严格执行NY/T394、GB/T17419 、GB/T17420的规定。
6 生产技术
6.1 日光温室的要求
6.1.1角度
6.1.1.1方位角
坐北朝南偏西5度～10度。
6.1.1.2采光屋面角
地角80度～85度，前角40度～70度，腰角30度～33度，顶角一般不小于12度。
6.1.1.3后屋面仰角
后屋面仰角为40±2度。
6.1.2跨度
室内宽度7.5 m～8m。
6.1.3高度
6.1.3.1脊高
脊高为3.7 m～3.8m。
6.1.3.2后墙高度
后墙外侧高：中部绿洲灌区3.2m，南部山区3.0m。
6.1.3.3立柱长度
立柱长3.8m，埋深0.6m，地上部分长3.2m。
6.1.4厚度
6.1.4.1墙体厚度
中部绿洲灌区：基部厚度1.6 m～1.8m，顶部厚度1.0 m～1.2m。
南部山区：基部厚度2.0 m～2.2m，顶部厚度1.4m～1.6m。
6.1.4.2后屋面厚度
中部绿洲灌区：前沿厚0.2m，中部厚0.5 m～0.6m，底部厚1m左右。
南部山区：前沿厚0.25m，中部厚0.6 m～0.8m，底部厚1m左右。
6.1.5温室长度
60 m～70m。
6.2 栽培茬口的划分
6.2.1冬春茬
12月上～中旬育苗，翌年元月中～下旬定植，4月上～中旬上市，6月中～下旬结束。
6.2.2秋冬茬
7月上～中旬育苗，8月上～中旬定植，11月上～中旬上市，翌年元月上～中旬结束。
6.2.3越冬一大茬
8月中～下旬育苗，9月中～下旬定植，翌年元月上～中旬上市，5月上～中旬结束。
6.3 品种选择
选用耐低温弱光、抗病、优质、高产的中熟、中晚熟品种，如劳斯特409、保罗塔、金棚1号、宝冠1号、蓓盈等。
6.4 育苗
6.4.1常规育苗
6.4.1.1播前准备
6.4.1.1.1育苗设施
秋冬茬育苗采用配有防虫遮阳设备的塑料大棚，其它茬口在日光温室中搭建小拱棚进行育苗。并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。
6.4.1.1.2营养土配制
选择无病虫源的肥沃耕作土和优质腐熟农家肥，过筛后按7:3的比例混匀。然后均匀铺于苗床上，厚度10㎝；有条件可采用营养钵育苗。
6.4.1.1.3苗床
按种植计划准备足够的苗床。每㎡用50%多菌灵WP5g+50%福美双WP5g混合，或25%甲霜灵WP9g+70%代森锰锌WP1g兑15kg～30kg细土拌匀，2/3药土铺在苗床中，1/3覆盖在种子上面，或每㎡苗床用30ml～50ml福尔马林兑水3L喷洒床土，用塑料薄膜密闭苗床5d，揭膜15d再播种。
6.4.1.2种子处理
6.4.1.2.1消毒处理
（a）温汤浸种：将种子倒入55℃温水，不断搅拌并保持该水温15分钟，之后加入凉水，把水温降低到25℃到30℃。
（b） 药剂浸种：防治病毒病可用清水浸泡3-4h，再将种子放在10%磷酸三钠中边搓边泡20分钟，捞出清洗种子后再进行播种或催芽。
6.4.1.3播种
6.4.1.3.1播种期
根据栽培季节、栽培设施、育苗手段、上市时间等选择适宜的播种期。
6.4.1.3.2种子质量
符合GB16715·3中的2级以上要求。
6.4.1.3.3播种量
根据种子千粒重大小及栽培密度，每667㎡用种量30g～50g。
6.4.1.3.4播种方法
当催芽种子70%～80%露白时即可播种，也可用消毒种子直接播种。播前浇足底水，待水渗完后抹平床面，均匀撒播或按10㎝×10㎝规格进行点播，或用营养钵穴播，每穴2粒种子。播后覆营养土1㎝，最后在床面上盖上地膜，70%～80%幼苗顶土时撤除地膜。
6.4.1.4苗期管理
6.4.1.4.1温度
播种至出苗，白天25℃～30℃，夜间15℃～20℃；出苗后，白天20℃～25℃，夜间10℃～15℃；第一片叶展开后，白天25℃～28℃，夜间15℃～18℃；5～6片叶时，白天20℃～25℃，夜间12℃～16℃；定植前5d～6d，白天15℃～20℃，夜间8℃～10℃。
6.4.1.4.2光照
冬春季节保持棚膜干净，以利提高透光率；夏秋育苗适当遮光降温。
6.4.1.4.3水分
苗期视土壤墒情和幼苗长势适当浇水。
6.4.1.4.4施肥
若幼苗生长较弱，可在其3～4叶时，结合浇水追施少量提苗肥。
6.4.1.4.5炼苗
早春育苗白天15℃～20℃，夜间5℃～10℃；夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。
6.4.1.5壮苗指标
冬春育苗，株高25㎝左右，茎粗0.6㎝以上，现大蕾，叶色浓绿有光泽，无病虫害。夏秋育苗，株高15㎝左右，茎粗0.4㎝左右，4叶一心。也可根据具体情况选择适宜的幼苗。
6.4.2集约化育苗
选用正规有资质育苗公司生产的商品苗，穴盘选用72孔穴盘。蔬菜集约化育苗场建设标准严格执行NY/T2442的规定，育苗基质符合NY/T2118的规定。
6.5 定植前准备
6.5.1整地施肥
结合整地，秋冬茬、早春茬667㎡施经无害化处理的优质农家肥4000㎏～5000㎏，N8kg～10㎏，P2O5 15kg～20㎏，K2O8kg～10㎏。越冬一大茬667㎡施经无害化处理的优质农家肥8000㎏～10000㎏，N10kg～15㎏，P2O5 28kg～30㎏，K2O10kg～15㎏。农家肥以撒施为主，深翻25cm～30㎝。化肥2/3用于撒施，1/3用于沟施。
6.5.2棚室与土壤消毒
6.5.2.1 高温消毒：优先采用高温闷棚进行棚室消毒。作物拉秧后，于7月上旬至下旬温室休棚期间，将棚膜换新，清除田间病株残体，并深翻土壤30cm后将地面整平，而后覆盖地膜，并灌透水，之后密闭棚室进行高温闷棚，期间每晚必须覆盖草帘保温，15～20天后通风排湿。
6.5.2.2 药剂消毒：定植前7d～10d， 667㎡温室用2㎏～3㎏硫磺粉加80%敌敌畏250ml与锯沫混匀后点燃熏蒸一昼夜对棚室空间进行消毒；每667㎡可用50%多菌灵WP4kg或50%甲基托布津WP4kg与干土拌匀后撒入土壤对土壤进行消毒。
6.6 定植
6.6.1定植时间
根据不同栽培茬口要求，选择适宜苗龄幼苗适时进行定植。高温季节建议下午定植，低温季节在连续晴天的上午定植。
6.6.2定植方法及密度
温室栽培采用高垄定植，垄宽70cm ，垄高16㎝～20㎝，水沟宽50cm，株距40cm，每667m2定植2500～2600株左右。
6.7 田间管理
6.7.1环境调控
6.7.1.1温度
6.7.1.1.1缓苗期：白天25℃～28℃，夜间15℃～20℃
6.7.1.1.2开花结果期：白天22℃～25℃，夜间10℃～15℃。
6.7.1.1.3结果期：白天22℃～26℃，超过30℃放风，低于20℃闭风，低于15℃盖草帘保温，前半夜13℃～15℃，后半夜7℃～13℃。
6.7.1.2光照管理
选用EVA膜，冬春季节保持棚膜洁净，温室后部张挂反光幕。
6.7.1.3空气湿度
缓苗期80%～90%，开花座果期60%～70%，结果期50%～60%。
6.7.2肥水管理
6.7.2.1膜下沟灌
秋冬茬：定植时浇定植水，定植后4d～5d浇缓苗水，两次水量控制在667m235m3～40 m3左右为宜。结果前期15d左右灌1次，中、后期15d～20d。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每667m215m3～18 m3 为宜。开花结果后开始追肥，肥料以氮钾肥为主。每次每667m2追施纯氮5kg～7㎏、K2O2kg～3㎏。全生育期灌水10～12次，追肥8～10次。
早春茬：定植时浇定植水，定植后4d～5d浇缓苗水，两次水量控制在667m230m3左右为宜。结果前期15d～20d灌水1次，中、后期15d左右灌水1次。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每667m215m3～18 m3 为宜。开花结果后开始追肥，肥料以氮钾肥为主。每次每667m2追施纯氮5kg～7㎏、K2O2kg～3㎏。全生育期灌水12～14次，追肥10～12次。
越冬一大茬：定植时浇定植水，定植后4d～5d浇缓苗水。结果前期15d左右灌水1次，中期15d～20d灌水1次，后期10d～15d灌水1次。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每667m215m3～18 m3 为宜。开花结果后开始追肥，肥料以氮钾肥为主。每次每667m2追施纯氮5kg～7㎏、K2O2kg～3㎏。全生育期灌水16～18次，追肥14～16次。
6.7.2.2.膜下滴灌
秋冬茬：定植时浇定植水，定植后4d～5d浇缓苗水。结果前期7d～10d灌水1次，中、后期10d～15d灌水一次。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每667m28m3～10m3 为宜。开花结果后开始追肥，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。每次每667m2追施纯氮3kg～4㎏、K2O1.5kg～2㎏。全生育期灌水13～15次，追肥11～13次。
早春茬：定植时浇定植水，定植后4d～5d浇缓苗水。结果前期10d～15d灌水1次，中、后期7d～10d灌水1次。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每667m28m3～10 m3 为宜。开花结果后开始追肥，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。每次每667m2追施纯氮3kg～4㎏、K2O1.5kg～2㎏。全生育期灌水15～17次，追肥13～15次。
越冬一大茬：定植时浇定植水，定植后4d～5d浇缓苗水。结果前期7d～10d灌水1次，中期10d～15d灌水1次，后期7d～10d灌水1次。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每667m28m3～10 m3 为宜。开花结果后开始追肥，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。每次每667m2追施纯氮3kg～4㎏、K2O1.5kg～2㎏。全生育期灌水23～25次，追肥21～23次。
6.7.3植株调整
6.7.3.1插架与吊蔓
用尼龙绳、塑料绳吊蔓或用细竹竿等插架。
6.7.3.2整枝
春提早栽培选用单杆或一杆半整枝，其余栽培均采用单杆整枝。
6.7.3.3摘心、打底叶
目标果穗开花时，留2片叶摘心，保留其上侧枝。及时摘除植株下部老叶、黄叶、病叶。
6.7.4保花疏果
6.7.4.1保花
在冬春季节用防落素、番茄灵蘸花，并在其中加入0.1%速克灵、腐霉剂等防治灰霉病。
6.7.4.2疏果
为保证产品质量及产量，大果型品种每穗选留3～4果，中小果型品种每穗留4～6果。
6.8 病虫害防治
6.8.1防治对象
6.8.1.1 苗床主要病虫害：猝倒病、疫病、蚜虫、美洲斑潜蝇。
6.8.1.2 田间主要病虫害：灰霉病、晚疫病、早疫病、病毒病、叶霉病、青枯病、美洲斑潜蝇、南美斑潜蝇、白粉虱、蚜虫、棉铃虫。
6.8.2防治策略
预防为主，综合防治。优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施，以选用抗病品种，培育无病虫壮苗为基础，以加强温湿度管理为重点，科学合理地进行化学防治。
6.8.3农业防治
6.8.3.1 选用抗病品种
针对我市病虫种类及发生特点，选用抗病性强的品种。
6.8.3.2 创造适宜的生育环境条件
培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障害；深沟高畦，严防积水，清洁田园。
6.8.3.3 合理轮作
避免与茄科作物连作。
6.8.3.4 土壤高温消毒
温室大棚在高温季节休闲期深耕后灌水再覆以地膜，利用太阳光曝晒一个月，消灭土壤中有害生物，防治土传病害、线虫等。
6.8.3.5 科学施肥
实行测土平衡施肥，以经无害化处理的有机肥和生物肥料为主，合理使用化肥。
6.8.4物理防治
6.8.4.1 风口覆盖防虫网
温室风口覆盖40～60目的防虫网，隔断斑潜蝇、白粉虱、蚜虫等害虫由露地向温室转移危害。
6.8.4.2 黄板诱杀
温室内悬挂黄色粘虫板（25cm×40cm），每667m230～40块，诱杀斑潜蝇、白粉虱、蚜虫等害虫；
6.8.5生物防治
6.8.5.1 天敌利用：积极保护利用天敌，防治病虫害。
6.8.5.2 生物药剂：优先采用棉铃虫核型多角体病毒、BT乳剂，农用抗生素（甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、农用链霉素、新植霉素）等生物制剂和藜芦碱、苦参碱、印楝素等植物源农药防治病虫害。
6.8.6主要病害药剂防治
6.8.6.1 农药合理使用准则见附录A。
6.8.6.2 猝倒病、立枯病：除用苗床撒药土外，还可用恶霜灵＋代森锰锌500倍液，或72.2%霜霉威盐酸盐AS800倍液喷雾防治。
6.8.6.3 灰霉病：发病初期，采用百菌清、腐霉利FU110g～180g/667m2，分放5～6处，傍晚点燃闭棚过夜，7d一次，连熏3～4次防治，或选用40%嘧霉胺1000～1500倍液、或50%嘧菌环胺1000倍液、或2.5%咯菌腈1500倍液、或50%异菌脲1500倍液喷雾。座果期，结合防落素、番茄灵等植物生长调节剂处理花穗在溶液中加入0.3%嘧霉胺、或0.1%腐霉利防治。
6.8.6.4 早疫病：出现中心病株后，优先采用5%百菌清DP每667m21kg喷粉，7d喷一次；或45%百菌清FU每667m2110g～180g，分放5～6处，傍晚点燃闭棚过夜，7d熏一次，连熏3～4次；还可用代森锰锌、百菌清、春雷霉素·王铜、甲霜灵锰锌等药剂喷雾防治。
6.8.6.5 晚疫病：出现中心病株后，优先采用5%百菌清DP每667m21kg喷粉，7d喷一次；或45%百菌清FU每667m2110g～180g，分放5～6处，傍晚点燃闭棚过夜，7d熏一次，连熏3～4次；发病较重时，用72%霜脲锰锌WP800、72.2%霜霉威盐酸盐AS800倍液、或68.75%氟吡菌胺·霜霉威盐酸盐800～1000、等药剂喷雾防治。
6.8.6.6 病毒病：用0.5%氨基寡聚糖素SO600倍液，或混合脂肪酸100倍液分别在2～3叶期、移植前1周、定植缓苗后1周各喷一次；发病初期，用盐酸吗啉胍·铜、1.5%植病灵EC1000倍液喷雾防治，7d喷一次，连喷3～4次防治。
6.8.6.7 青枯病：病穴浇灌20%石灰水，每穴250ml，或于发病初期用50%丁戊已二元酸铜WP（DT）500倍液，或77%氢氧化铜SG400倍液灌根，每株300ml，10d灌一次，连灌2～3次防治。
6.8.6.8 叶霉病：优先采用春雷·王铜DP每667m21kg喷粉，7d喷一次；或45%百菌清FU每667m2110g～180g，分放5～6处，傍晚点燃闭棚过夜，7d熏一次，连熏3～4次；还可用2%武夷菌素（BO-10）AS100倍液、春雷霉素·王铜800倍液、波尔多液等药剂防治。
6.8.6.9 斑潜蝇：75%灭蝇胺WP5000倍液喷雾防治。
6.8.6.10 蚜虫、粉虱：用10%吡虫啉WP1500倍液，或10%氯氰菊酯EC6000倍液，或25%噻虫嗪WP2000倍液喷雾防治。
6.8.6.11 棉铃虫：分别在卵高峰后3d、7d，用BT乳剂500倍液，或棉铃虫核型多角体病毒500倍液喷雾防治2次。孵化盛期至2龄盛期，即幼虫尚未蛀入果内的时期，用1.8%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐3000倍液喷雾防治，7d一次。
7 采收及后续管理
7.1 及时采收
及时分批采收，减轻植株负担，确保果实品质，促进上部果实膨大。采收过程所用工具要清洁、卫生、无污染。
7.2 质量及包装、标志标签、贮存、运输
执行GB/Z21724出口蔬菜质量控制规范的规定。
8 清洁田园
将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。
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